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张慧林和他的“水果玉米”
2013-09-11 16:18:53 14231
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      玉米在青***阶段皮薄汁多,质脆而甜,可直接生吃,像水果一样。目前我市就有这种神奇的“水果”。
      眼下,正是水果玉米成熟的季节。在张慧林的玉米地里,他正在掰着成熟的“水果玉米”。张慧林说:“水果玉米看上去和普通玉米没有什么两样,不过吃起来口感很好,既甜又脆,糖分高,水分也足。”
      引种“水果玉米”
      2012年,一次偶然机会,张慧林在电视上看到外地种植水果玉米,而且这种水果玉米是很多大城市市民特别喜欢的高档健康食品,市场上十分俏销。于是,他萌发了种植水果玉米的念头,便开始引进该品种进行试种。
      “这个玉米品种在咱们这儿还没有人种植过。我去年试种了30亩,今年发展到了52垧,目前形势还不错。”张慧林对记者说,“这种水果玉米可以生吃,也可以蒸熟了吃,还可以榨汁,营养十分丰富,市场上十分抢手。”
      在谈到人们的接受程度时,张慧林说,很多人对吃生玉米还不能接受,但是了解的人已经很容易接受它——爽口、营养丰富。
      据张慧林介绍,1垧地的纯收入相当于种植传统玉米的4至5倍。目前,一***玉米可以卖到7元钱,纯利润基本在一半左右,收入还是非常可观的。
      未来要做精深加工
      水果玉米含有各种人体所需的维生素、微量元素、氨基酸、谷光甘肽,可以增强人的体质,提高记忆力和免疫力。对于预防脑血栓、动脉硬化、糖尿病也有明显的预防作用。另外,水果玉米还美容养颜、排毒瘦身,是世界美容大师公认的***佳品。对于孕妇食用也有良好的催奶作用。
      如今到了丰收的季节,在张慧林的52垧水果玉米地里到处都是成熟的玉米,让人看了煞是欢喜。
      “其实,水果玉米的市场前景十分广阔。下一步,我打算还要对它进行精深加工,比如真空包装、做成玉米汁等,带动更多农民进行种植,加入生产营销行列,使农民的收入大幅度提高,一起致富奔小康!”张慧林对未来水果玉米事业的发展充满信心。



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